Addict Restaurant癮餐廳前身為Addict Brunch癮餐車，餐廳的介紹是這麼寫的：
「Addict意指入迷，上癮的人。對於澎湖這塊土地，對於美味的執著，我們是無可救藥的成癮者。」
由此可看見，癮餐廳對澎湖這片土地的熱情與對美食的執著
餐廳外觀有著文青式的灰色牆面，配上低調又不失醒目的霓虹燈管
遠遠看見，便不覺的被這間店所吸引
店內用餐環境舒適，並設有一間包廂
為了讓大家吃到最新鮮的當季食材，癮餐廳會不定期更換菜單
因此到訪前可以先到餐廳粉專置頂文看看最新的菜單唷
主餐+$400可升級為主廚套餐，套餐含手工佛卡夏、精選湯品、精選前菜、地瓜肉桂吉拿棒搭配冰淇淋、飲品
每道都很講究，一點都不馬虎，非常推薦升級成套餐唷
手工香料佛卡夏搭配煙燻發酵奶油以及南瓜濃湯
佛卡夏麵包除了抹上煙燻奶油之外，沾上一口濃郁的南瓜湯，也別有一番風味
主廚精選前菜 紅甘魚佐羅勒醬與柚子醬
紅甘魚肉質鮮嫩，搭配醬汁層次豐富
主餐 羅西尼
半生熟的帶骨紅甘魚肉搭上嫩煎海鱺魚肝，可各自切置好入口的大小，搭配食用
外圈深色醬汁為魚卵洋蔥醬、紅色為甜菜根果醬、白色為松露薯泥
上頭則是撒上了炸過的羽衣甘藍，口感酥脆、鹹中帶香
不論是醬汁還是酥炸羽衣甘藍都有畫龍點睛之效，為主餐加分不少
傳統羅西尼是結合菲力牛排與鴨肝的料理
癮餐廳運用澎湖在地食材，製作出這道海鮮版的羅西尼
半生熟的帶骨魚肉，肉質外酥內嫩恰到好處，配上油脂豐富的海鱺魚肝，口感一絕，令人驚艷
主餐 澎湖高麗菜酸雞腿義大利麵
使用澎湖傳統作法的高麗菜酸為佐料，搭配土雞腿肉
另外提味的蒜片，金黃酥脆，香氣十足
飯後甜點是現炸澎湖地瓜肉桂糖吉拿棒搭配冰淇淋
吉拿棒外表酥脆，裡頭因為有大量的澎湖地瓜泥，所以口感鬆軟，充滿烤地瓜與肉桂的香氣
除了享用吉拿棒的原味外，也可搭配一旁的巧克力碎片冰淇淋
冰淇淋上撒了厚厚一層餅乾脆與堅果，口感豐富
癮餐廳也是寵物友善餐廳唷
早午餐時段，寵物可落地，店內有隻可愛的店狗
晚餐時段店狗不會在店內，若要帶自家毛孩一起用餐，則需使用外出籠或寵物包
寵物不落地，但可探出頭來一起享受餐廳的氣氛
餐廳內沒有提供寵物餐點，大家可以幫毛孩帶些零嘴一起用餐
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整體用餐下來，可以感覺到癮餐廳對每道餐點的用心和執著
為了讓顧客能吃到最新鮮的食材，癮餐廳許多食材都是單日限量的
因此用餐前一天，癮餐廳還會打電話來確認訂位，並了解顧客當日想吃的餐點
真的非常用心呀~
癮餐廳在我心中，絕對可以擠進澎湖必吃前五名的名單中！
Addict Restaurant 癮餐廳
地址：澎湖縣馬公市林森路47號
電話：06-9261009
營業時間：17:00-22:30，每週三公休（營業時間隨季節調整，建議提前至粉專確認並訂位）
FB：https://www.facebook.com/Addict.Restaurant/
重點資訊：可訂位｜現金付款或轉帳匯款｜收 10% 服務費
寵物友善：晚餐時段寵物不可落地（須提前知會店家要帶寵物一同用餐唷）
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